22-28 Ottobre 7a Settimana della Cucina Regionale Italiana
Dal 22 al 28 Ottobre parteciperemo alla 7a Settimana della Cucina Regionale Italiana che si svolgerà a San Paolo in Brasile rappresentando la Liguria.
Saremo accolti dallo chef Marco Renzetti nel suo ristorante Italiano Pettirosso a San Paolo e con la sua collaborazione proporremo alla clientela Paulista un menù dedicato ai piatti della nostra regione tra i quali il nostro immancabile “Cappon magro genovese” tradizionale ma anche grandi classici reinterpretati in chiave moderna come la “Sacripantina Genovese 2.0”

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